玉ねぎの日本三大産地のひとつ、佐賀県白石地区の玉ねぎです。有明海に面したミネラル豊富な土壌は美味しい玉ねぎが育つ絶好の環境です。ケルセチンを多く含む玉ねぎは、生で包丁を入れると涙が止まりませんが、この粉末は香ばしく甘い味が特徴です。いろいろな料理に旨味とコクを加えることができます。

・製造　九州ベジパウダー株式会社
・原料　佐賀県産玉ねぎ、食物繊維
・栄養成分（100g当り）エネルギー（240kcal）、水分（1.9g）、タンパク質（2.8g）、脂質（0.6g）、糖質（18.5g）、食物繊維（74.9g）、灰分（1.3g）、食塩相当量（0.05g）